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昌黎县美食特产有哪些?昌黎特产推荐

发表时间:2019-12-10 11:18发表作者:普洱王在此阅读:评论: 0已赞:0
关键词: 昌黎县 秦皇岛特产

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导读
本文大概691字,阅读大概需要2分钟
很多让都会选择去秦皇岛昌黎旅游,昌黎不仅有黄金海岸这样的经典旅游景点,还有很多让人留恋的美食特产,那么秦皇岛昌黎美食特产有哪些?...

  很多让都会选择去秦皇岛昌黎旅游,昌黎不仅有黄金海岸这样的经典旅游景点,还有很多让人留恋的美食特产,那么秦皇岛昌黎美食特产有哪些?

  昌黎炸千子

  炸千子是一道以猪肉馅、鸡蛋、面粉等为原料,精心炸制而成的美食,是河北省著名的传统小吃。

  昌黎粉鸽子

  所谓粉鸽子就是用绿豆面贴在锅里,做成的圆圆的很薄很薄的薄饼,可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃、非常有益身体健康。在秦皇岛的四区三县大小超市集市村庄有卖,十分普遍。可以作春卷,千子等传统美食,也可以焦熘、滑熘,十分美味。

昌黎赵家馆饺子

  昌黎赵家馆饺子

  久负盛誉的赵家馆饺子,是昌黎县传统的老字号风味食品,以圆笼蒸饺为主。其特点是:选料讲究、皮薄馅散、味道鲜美、香而不腻、水灵可口。形成了海鲜、素馅、肉馅、什锦四大系列,十三类品种。

  昌黎懒豆腐

  所谓懒豆腐,关键还是一个“懒”字。做干豆腐水豆腐是在将水发的黄豆磨成豆浆,然后过包去掉豆腐渣,豆浆大锅煮开,用卤水或石膏点,然后上磨具挤压干水分即可成为了豆腐。但是懒豆腐就简单多了,豆子是煮熟的,放上佐料,支好小石磨,配以适量的水磨成糊状,下锅的时候,少放一些青菜,开锅就好了。

昌黎懒豆腐

  昌黎剁焖子

  焖子的配料其实很简单,主要是甘薯淀粉、猪肉及葱姜蒜、酱油等调料。料虽然简单,可做法极为关键。首先取一定量的淀粉,然后剁肉,剁到饺子馅的程度,最后把它们和葱姜蒜末、花椒大料混合在一起待用。剁焖子有一项重要的要素,就是肉汤,这也是为什么物资匮乏年代里大家平常不做焖子,而只在春节做焖子的原因,因为只有这个时候农民才有条件买肉、有心情慢慢地熬一大锅肉汤,久而久之,春节剁焖子就成了一项习俗。

昌黎葡萄酒

  昌黎葡萄酒

  昌黎是中国干红葡萄酒的诞生地,是中国干红葡萄酒酿造业的摇篮。

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