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卢龙美食推荐,卢龙都有什么好吃的?

发表时间:2019-12-20 11:11发表作者:垂耳月兔阅读:评论: 0已赞:0
关键词: 卢龙县 秦皇岛美食

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导读
本文大概691字,阅读大概需要2分钟
卢龙县是秦皇岛的一个县,位于城市的北边,很多美食的流传来源于多年的历史文化,卢龙与抚宁的距离相对较近,因此很多美食都是相同的,卢龙的美食可以说大人儿童都非常喜欢,那么卢龙都有什么好吃的?根据网友的建议,今天我们一起看看卢龙美食推荐吧!...

  卢龙县是秦皇岛的一个县,位于城市的北边,很多美食的流传来源于多年的历史文化,卢龙与抚宁的距离相对较近,因此很多美食都是相同的,卢龙的美食可以说大人儿童都非常喜欢,那么卢龙都有什么好吃的?根据网友的建议,今天我们一起看看卢龙美食推荐吧!

  卢龙千子

  以卢龙特色豆制品豆皮或咯扎包裹肉馅,入油炸制而成,外焦里嫩,油而不腻,香酥可口。当地人喜宴大多上此菜,寓义多子多孙。

卢龙都有什么好吃的

  卢龙素鸡

  用豆皮为衣,里面放入各种熟肉馅,卷制而成,蒸熟后放干,切片摆盘,貌似鸡肉,因而得名。富含大量蛋白质,吃在嘴里,越嚼越香,回味无穷。

  卢龙咯豆子

  主要原料是甘薯面粉和食用碱。把甘薯面粉、食用碱和食盐按一定的比例和匀,揉成微微发黄的面团儿,醒过后把面团放入类似轧饸饹条的专门工具饸饹床的圆柱形铁管内,用带着力臂的木头墩子在上面加压,面团透过底部的筛子网眼被压挤成细长条,制成条,然后放入锅中煮熟,再用冷水冷却即可。

  饸饹条口感强,筋道,耐嚼,配料也极其简单,配合肉丁卤和鸡蛋卤深受永平府人喜爱。甘薯面是养生佳品,富含碳水化合物和纤维素,常食具有提高免疫力、减肥、通便、养心、护发、解毒等多种功效。

卢龙都有什么好吃的

  卢龙蒸白菜卷

  以白菜、猪里脊肉、胡萝卜、鸡腿菇、干香菇、鸡蛋等为食材。将猪里脊肉切丝,加盐码味,再用鸡蛋、淀粉上浆,加各种辅料拌匀。锅中烧开水,将白菜下锅煮软捞出,控水备用。锅中烧油,将鸡蛋摊成蛋饼,盛出切成丝。再烧油,将肉丝下锅滑熟,捞出备用。白菜铺平,将肉丝、胡萝卜丝、香菇丝、鸡腿菇丝、蛋皮丝码在白菜上,再将白菜卷起。

  蒸锅中水烧开,将白菜摆于大碗中,放入蒸锅中蒸10分钟。将蒸好的白菜卷倒扣入盘中,盘中剩余的汤汁倒入锅中,加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味,用水淀粉勾芡淋到白菜卷上即可。

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